Словакия Ясна Часть 6. Питание

Если вы решили все-таки поехать в Словакию, то голодными вы там не останетесь. О словацкой кухне уже слагают песни. Еды везде много, она вкусная и дешевая. Если вы селитесь в гостинице, то можно заказать завтрак (3$ в сутки) и ужин (6$ в сутки). Завтрак заказать надо обязательно, иначе вы в это раннее время нигде не поедите, а ужин можете и не заказывать, в окрестности очень много ресторанчиков, где можно вкусно поесть. Лично у нас завтрак и ужин входил в стоимость путевки, поэтому выбирать не пришлось. Завтрак и ужин в гостиницах - это шведский стол. Еды на выбор очень много, голодным оттуда никто не уходит. Алкогольные напитки и десерт нужно заказывать отдельно за плату.

Вечером можно сходить в какой-нибудь ресторан в другом отеле, но нам больше понравились местные колибы. Это уютные ресторанчики, расположенные в маленьких деревянных домиках. Там романтическая атмосфера и оригинальные блюда. Обязательно сходите в "Словацкую колибу" (находится около отеля Липтов). В ней оригинальное оформление зала (под словацкий народный стиль), камин, два официанта (братья близнецы), по выходным играют музыканты (можно заказать что-нибудь русское) и приятная атмосфера. Если вы идете в пятницу или субботу, то места бронируйте заранее - очень много желающих. Из блюд больше всего понравились клецки в брынзе, копченый сыр, жареная форель, гуляш из оленины, оленина с брусникой, очень вкусный десерт и, конечно же, бочковое вино и пиво. Если вы пьете крепкие напитки, то попробуйте демяновку - бесподобный напиток, остальные крепкие напитки (сливовица, боровичка) мне не очень понравились. Особо хочу выделить одно блюдо - свиное колено (см. фото). Это копченая часть ноги поросенка весом до килограмма. Обязательно советую попробовать, только порцию берите на двоих, а то съесть одному ее тяжело. Обслуживание довольно быстрое, ждать пока принесут пищу, долго не приходится. На 10$ можно хорошо покушать и попить вина. Есть еще одно местечко - это колиба "Пекло" (для тех, кто любит чертовщинку). Говорят, там самое лучшее бочковое вино. Также есть запеченные свиные ребрышки (тоже очень большая порция) и гуляш из серны, а также блюдо с демоническим названием - "дух Люцифера". Находится колиба около отеля "Микулашска хата".

Обедают обычно все на склоне. Повсюду очень много различных закусочных, где можно отведать вареную кукурузу, жареных колбасок или кур, картофель фри, галушек с брынзой и запить все это вареным вином (глинтвейном) или пивом (любители могут использовать и крепкие напитки). Обед обойдется вам в 3-4$.

Несколько слов об обслуживающем персонале. Практически все хорошо понимают по-русски (по-английски хуже), внимательны и вежливы. Иногда, правда, приходится повторять фразу медленно и несколько раз, а так проблем с языком нет. Я заметил, что если говоришь по-русски, но с их акцентом, то понимают тебя лучше. К русским отношение хорошее. Чаевые оставлять не обязательно, но желательно (5-10%) - лучше будут относиться в дальнейшем. Не обижайтесь, если вам скажут: "Собачи". Вас не хотели обозвать собакой, просто это "пожалуйста" по-словацки. Особых претензий к обслуживанию я не имею (в отличие от Крыма).

Источник: http://skislovac.chat.ru